Que savez-vous réellement de la nourriture internationale?

Dans quelle mesure votre style alimentaire est-il aventureux?


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  1. 1 Laquelle de ces cuisines chinoises est connue pour ses saveurs audacieuses et épicées de piments forts et de grains de poivre.

    1. Cantonais
    2. Hunanais
    3. Shanghai
    4. Sichuan
    Correct!
    Wrong!

    Sichuan

    La nourriture du Sichuan est l'une des cuisines chinoises les plus largement servies aux États-Unis, et elle est connue pour ses grandes saveurs épicées. La nourriture du Sichuan est riche en saveurs comme le vinaigre noir, le piment séché, l'ail et les grains de poivre du Sichuan. Certains plats populaires comprennent les nouilles dan dan, le poulet kung pao et le tofu mapo.

  2. 2 Lequel de ces aliments n'est pas un type de boulette

    1. Momos
    2. Piergogi
    3. Bun Cha
    4. Xiao Long Bao
    Correct!
    Wrong!

    Bun Cha

    Les momos sont des boulettes à la vapeur du Népal et du Tibet, les Xiao Long Bao sont des boulettes de soupe typiques de la cuisine de Shanghai et les Pierogi sont des boulettes de Pologne farcies de garnitures sucrées ou salées. Bun Cha, bien que délicieux, n'est pas une sorte de boulette. C'est un plat vietnamien fait avec des boulettes de viande de porc sur des nouilles de riz.

  3. 3 Lequel des éléments suivants est un aliment de rue japonais courant?

    1. Arepa
    2. Takoyaki
    3. Tlayuda
    4. rôti
    Correct!
    Wrong!

    Takoyaki

    Les Takoyaki sont de petites boules frites faites de pâte et de poulpe assaisonnées. Ils sont croustillants à l'extérieur et doux à l'intérieur, et populaires dans tout le Japon de Hokkaido à Osaka. Ce fast-food populaire peut être trouvé n'importe où, des étals de rue aux marchés alimentaires.

  4. 4 Lequel de ces aliments n'est pas latino-américain?

    1. Empanada
    2. Ceviche
    3. Cazuela
    4. Paëlla
    Correct!
    Wrong!

    Paëlla

    Les empanadas (pâtisseries salées et frites), le ceviche (poisson salé) et la cazuela (un ragoût réconfortant) sont tous des plats que vous trouverez en Amérique latine. La paella est un plat de riz espagnol, originaire de la ville de Valence, qui est cuit dans une grande poêle et contient généralement un mélange de viande (poulet, chorizo) et de fruits de mer (moules, crevettes et homard).

  5. 5 Lequel de ceux-ci n'est pas un type de pain que vous pourriez trouver sur un menu indien?

    1. Puri
    2. Chapati
    3. Chaat
    4. Naan
    Correct!
    Wrong!

    Chaat

    Puri, chapati et naan sont trois types de pain que vous trouverez dans toute l'Inde. Le chaat est un plat indien très populaire, mais ce n'est pas un type de pain. Chaat fait référence à une collation indienne savoureuse vendue dans des stands de nourriture de rue. Parfois, le chaat est servi sur de la pâte frite, mais pas nécessairement. Par exemple, vous trouverez du chaat à base de pommes de terre frites, de pois chiches et de chutney épicé ou de beignets de lentilles garnis de sauce au yogourt.

  6. 6 Le yakitori est un repas japonais qui comprend traditionnellement:

    1. Hot pot
    2. Poisson cru servi sur du riz
    3. Brochettes de poulet grillées
    4. Légumes tempura
    Correct!
    Wrong!

    Brochettes de poulet grillées

    Le yakitori est un style de cuisine japonaise où différentes coupes de poulet (poitrines, cuisses, peau et même foie) sont brochées et grillées au feu de charbon de bois. Alors que le yakitori se réfère traditionnellement uniquement au poulet, certains restaurants yakitori serviront d'autres types de viande et de légumes.

  7. 7 Vous pouvez vous attendre à voir tous ces plats sur une carte de desserts français sauf:

    1. tarte tatin
    2. cassoulet
    3. Clafoutis
    4. Mille Feuille
    Correct!
    Wrong!

    cassoulet

    La tarte tatin, le clafoutis aux cerises et le mille feuille sont trois desserts français délicieux et populaires. Le cassoulet, d'autre part, est une recette de dîner savoureuse du sud-ouest de la France. C'est une copieuse recette de ragoût de pays, faite de haricots blancs, de légumes et d'un ou plusieurs types de viande comme le poulet, les saucisses, l'agneau et le confit de canard.

  8. 8 La nourriture Nikkei est une combinaison de laquelle deux cuisines mondiales?

    1. Brésilien et chinois
    2. Péruvienne et japonaise
    3. Français et marocain
    4. Vietnamien et cajun
    Correct!
    Wrong!

    Péruvienne et japonaise

    Nikkei food est un terme qui fait référence à un mélange de cuisine japonaise et péruvienne, qui utilise des saveurs, des ingrédients et des techniques de cuisson des deux cuisines.

  9. 9 Lequel de ces aliments ne trouveriez-vous probablement pas dans un menu philippin?

    1. Arroz Caldo
    2. Sisig
    3. Lumpia
    4. Larb
    Correct!
    Wrong!

    Larb

    Arroz caldo, sisig et lumpia sont trois recettes philippines classiques. Larb, cependant, est un plat que vous trouverez en Thaïlande et au Laos. C'est une sorte de salade de viande hachée souvent faite avec du poulet ou du porc et d'autres ingrédients qui peuvent inclure du basilic, de l'oignon, de la menthe, des piments rouges, de la sauce de poisson et du citron vert.

Que savez-vous réellement de la nourriture internationale?

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    Vous avez beaucoup à apprendre sur les différentes cuisines

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    Quand il s'agit de manger, il semble que vous aimiez jouer prudemment et vous en tenir aux aliments que vous connaissez. Mais il y a tout un monde plein de saveurs intéressantes et délicieuses, alors essayez d'élargir vos horizons. Vous ne savez jamais ce que vous pourriez aimer.

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    Vous êtes un mangeur quelque peu aventureux

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    Correct!

    Vous avez essayé une poignée de cuisines différentes, ce qui est génial, mais il y a encore tout un monde culinaire à découvrir. Mettez-vous au défi de continuer à essayer de nouvelles choses. Ton estomac te remerciera!

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    Vous êtes un connaisseur mondial de la gastronomie

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    En ce qui concerne la cuisine internationale, vous êtes à peu près un expert. Même si vous n'avez pas voyagé à travers le monde, vous vous êtes frayé un chemin à travers les continents et vous avez accumulé de nombreuses connaissances culinaires. Bon pour vous, mangeur aventureux!

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